| Uve | Cabernet Sauvignon 90%, Aglianico 10% |
|---|---|
| Vendemmia | Prima decade di Ottobre 2016 |
| Tipologia | Rosso fermo |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Formato | bottiglia da 0,75 lt |
| Regione | Campania |
Vino Rosso
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Rosso Paestum Igp
Il vino Rosso Paestum Igp Tredaniele ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso, presenta sentori di frutti rossi, visciola e prugna matura, spezie dolci come pepe bianco e striature di cannella accompagnate da note balsamiche. E’ un vino di ottimo corpo, con tannini rotondi e setosi. Il Rosso Paestum Tredaniele lascia intendere un’ottima prospettiva di invecchiamento, dagli 8 ai 10 anni.
€35,00
appunti sul vinoVinificazione ed Affinamento
Le uve del vino Rosso Paestum Igp sono raccolte a piena maturazione manualmente e i grappoli accuratamente selezionati.
La macerazione e fermentazione alcolica avvengono a temperatura controllata per circa tre settimane in tini di acciaio inox. Seguono la fermentazione malolattica e un lungo affinamento in barrique di rovere.
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