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Rosso Campania Igp

Il vino Rosso Campania Igp Tredaniele è elegante e ricco di struttura. Nato per dare lunghe prospettive di piacere al palato, indossa un colore rubino intenso con sfumature violacee.

Al naso offre una raffinata composizione di sentori vegetali e fruttati, con sottili rimandi alle erbe aromatiche, alla prugna, all’amarena e alle spezie dolci. Seguono inebrianti note terziarie di tabacco scuro, cuoio e inchiostro. Fresco, di calda eleganza e ricca struttura con tannini rotondi e compatti, lascia intendere una lunga prospettiva di invecchiamento.

25,00

Esaurito

Uve

90% Aglianico
10% Cabernet sauvignon

Vendemmia

Prima e seconda decade di Ottobre 2018

Tipologia

Rosso fermo

Gradazione alcolica

13%

Formato

bottiglia da 0,75 lt

Regione

Campania

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appunti sul vinoVinificazione ed Affinamento

Le uve del vino Rosso Campania Igp sono raccolte a piena maturazione manualmente e i grappoli accuratamente selezionati.

Le due varietà di uva vengono raccolte e vinificate separatamente, per essere poi assemblate e affinate. Seguono maturazione e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, fermentazione malolattica e, in parte, lungo élevage in barrique di rovere francese di primo e secondo passaggio. In tutte le fasi abbiamo cura di eliminare l’impiego di anidride solforosa.

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